抹茶红豆相思

蓝莓慕斯

珍珠白玉

玉鳗花香

雪域森林

蟹肉天虾

推到

丝丝相扣

水晶之恋

轻食主义

挪威恋歌

满园春色

鳗鱼君

鳗步沙拉

龙虾之旅

健康

海中三宝

剥开me

最美盛典汇

三文鱼刺身

青龙刺

金枪鱼刺身

黄狮鱼刺身

海胆刺身

带头北极甜虾

北极贝刺身

照烧柠檬鸡

照烧牛舌

蒜香牛舌

安格斯牛肉卷

鱼果珍珠饭

一鳗三吃

关于

ABOUT US

「鳗步」活鳗料理,创业于2016年初夏,经营台日式料理的连锁企业,秉承“活鳗现烤,味道更好”的创业初衷,倾心打造精致的轻食料理品牌,每日食材鲜活料理。愿在风中赏雪雾里赏花的良辰美景下,陪您漫行一段又一段,愿在时光的欢声笑语里,伴您在爱的路上漫步千万里。

「鳗步时光」创业于2017年初夏,经营名古屋一鳗三吃的日料店,秉承“活鳗现烤,味道更好”的创业初衷,倾心打造精致的日本料理品牌,每日食材鲜活料理。愿在风中赏雪雾里赏花的良辰美景下,陪您漫行一段又一段,愿在时光的欢声笑语里,伴您在爱的路上漫步千万里。

MORE

运营团队

OPERATION TEAM
秦枫 / Kaede
「鳗步」首席执行官&创始人
06年进入餐饮行业,曾任知名餐饮企业高管
10年创业进入互联网行业,创立了知名科技公司
10年创立山之川创作料理,并实现了高速增长。
2016年归零,再创业!创立「鳗步」,开启了轻食品类的餐饮新篇章。

Candy
|联合创始人

雅致人生管理顾问公司
销售总监13年

曾昕
|总裁&联合创始人

14年大型企业国际贸易经验

张迎春
|首席运营官

从事餐饮20年 曾在大型日料店从事运营、开发、市场营销等工作

吕振文
厨政部副经理

马守波
区域经理

李丹
区域经理

李倩云
总裁助理

韩丽涛
财务

郭喜朋
财务

赵禹闻
工程监理兼CEO助理

王慧荣
财务

何丽
合生汇店店长

董凤
大族店店长

南海勇
大悦城店厨师长

咸续福
双安店厨师长

张青利
合生店厨师长

刘旗友
长阳店厨师长

牛新华
大族店厨师长

张国利
罗斯福店厨师长

王海桥
西点店主管

张玉臣
大族店主管

贾小娟
罗斯福店主管

王小影
工体店主管

刘苗
合生店主管

联系我们

CONTACT

鳗步(北京)餐饮管理有限公司

地点:北京朝阳区建外SOHO西区10号楼 邮编:100000 电话:010-58707960 邮箱:manbuct@126.com

伟牛微信公众号

鳗步微信公众号